2026年4月13日より、特定技能「外食」分野における新規受け入れが一時的に停止されることとなりました。
今回の措置は、外食分野に設定されている受け入れ見込み数の上限に達することが見込まれるためとされています。
外食事業者への影響
現在就労中の特定技能外国人の在留資格更新や転職手続き等については、個別の条件に応じて引き続き対応が可能なケースがあります。しかし、新たに海外や国内から特定技能人材の受け入れを予定していた事業者にとっては、採用計画の見直しが必要となる可能性があります。
外食業界では慢性的な人手不足が続いており、特定技能制度は重要な人材確保手段の一つとなっていました。そのため、今回の新規受け入れ停止は、今後の店舗運営や出店計画、人材戦略に影響を与えることが予想されます。
今後の対応について
外食事業者においては、以下のような対応が求められると考えられます。
- 日本人スタッフの採用強化
- 既存外国人材の定着支援
- 特定技能2号への移行支援
- DX・省人化設備の導入検討
- 他の在留資格を活用した採用方法の検討
また、業界団体からは受け入れ枠の拡大を求める要望も出ており、今後の政府方針や制度改正の動向が注目されています。
当社のサポートについて
当社では、特定技能外国人の受け入れ支援を行う登録支援機関として、最新の制度動向を踏まえたご相談を承っております。
「現在の受け入れに影響があるのか知りたい」
「今後の採用計画をどのように進めればよいか相談したい」
「特定技能2号への移行について知りたい」
など、お困りのことがございましたらお気軽にお問い合わせください。
今後も制度改正や運用変更に関する最新情報を随時発信してまいります。