ベトナム人

最初は分からないことが多かったが、周りの人が優しく教えてくれた。

日本料理についても分からず苦労したが、スタッフのみんなが教えてくれた。魚の調理が難しい。店舗のスタッフと一緒に仕事するのは楽しいです。

将来は料理長か店長になりたいです。刺し場が出来るようになりたい。そのために練習します。